อนุมูลอิสระ คืออะไร?

อนุมูลอิสระ เป็นตัวทำลายภูมิคุ้มกันและเซลล์ต่างๆ ทำให้เกิดการเสื่อมถอยของร่างกาย ซึ่งจะแสดงออกมาในรูปแบบของ ริ้วรอย แก่ก่อนวัย และโรคความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ที่หนักสุด คือ การก่อตัวเป็นเนื้อร้าย หรือ เซลล์มะเร็งนั้นเอง

ร่างกายเรามีสารอนุมูลอิสระมาตั้งแต่เกิด แต่ในช่วงวัยเด็กและวัยรุ่น ร่างกายเรายังสามารถกำจัดตัวอนุมูลอิสระได้ดี แต่ที่เราต้องใส่ใจมากขึ้นเริ่มจากวัยทำงาน ถ้าอายุมากขึ้นหรือร่างกายอ่อนแอ มีความเครียด ภูมิคุ้มกันจะไม่สามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระได้ อนุมูลอิสระจะโจมตีเนื้อหุ้มเซลล์ทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติ

อนุมูลอิสระมาจากใหน เกิดขึ้นได้อย่างไร?

ในกระบวนการเผาผลาญสารอาหาร ร่างกายจำเป็นต้องอาศัยออกซิเจนช่วย ในกระบวนการนี้ทำให้ได้ออกซิเจนที่มีประจุลบ ซึ่งก็คือ อนุมูลอิสระ สารตัวนี้นอกจากจะรวมตัวกับไขมันไม่ดีแล้ว ยังสามารถรวมตัวกับสารบางชนิดในร่างกายเรา แล้วก่อให้เกิดเป็นสารพิษที่ทำลายเนื้อเยื่อ หรืออาจไปเปลี่ยนแปลงข้อมูลทางพันธุกรรมภายในเซลล์ ทำให้เซลล์ปกติแปรสภาพเป็นเซลล์มะเร็งในที่สุด

สาเหตุ ที่ทำให้เกิดอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้นในร่างกาย

1. ร่างกายขาดวิตามิน และเกลือแร่บางชนิด
2. รังสียูวี จะเป็นตัวทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยอันควร
3. มลพิษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ควันรถ ควันบุหรี่ สารเคมีปนเปื้อน ยาฆ่าแมลง
4. การรับประทานอาหารที่ผ่านการทอดด้วยอุณหภูมิสูง อาหารปิ้ง ย่าง และสารปรุ่งแต่งอาหาร
5. การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผสมสารเคมีต่างๆ
6. ความเครียด พักผ่อนไม่เพียงพอ ไม่ออกกำลังกาย

สารต้านอนุมูลอิสระ

ปกติแล้วร่างกายของเราจะมีกลไกการกำจัดตัวอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย เราเรียกสารตัวนั้นว่า สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งร่างกายเราสามารถสร้างขึ้นเองได้ แต่ด้วยอายุที่มากขึ้น ความเครียด และวิถีชีวิตในปัจจุบัน ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระลดน้อยลง ทำให้ไม่เพียงพอต่อการต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน

วันนี้ คุณสามารถมีสุขภาพที่ดี และผิวพรรณที่สวยย้อนวัยกลับมาได้ด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมเคล็ดลับดูแลตัวเองควบคู่กับไปดังนี้

1. ทานคลีน
กินอาหารคลีน คืออาหารที่มาจากธรรมชาติมีการปรุงแต่งน้อย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย วิธีการปรุงอาหารคลีน เริ่มจากการเลือกทำอาหารจากวัตถุดิบ ที่มาจากธรรมชาติไม่มีการปรุงแต่ง หรือขัดสีให้น้อยที่สุด เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท เลือกบริโภคโปรตีนไม่ติดมัน ไขมันดี เช่น น้ำมันปลา น้ำมันมะกอก ปรุงรสชาติเฉพาะเท่าที่จำเป็น เช่น การใช้น้ำมันจากธรรมชาติ

2.ไม่ทานรสจัด
ไม่ปรุงอาหารจนมีรสเค็มจัด เผ็ดจัด หวานจัดจนเกินไป

3.ทานอาหารแบ่งเป็นมื้อๆ
แบ่งมื้ออาหารออกเป็นมื้อย่อย 4-6 มื้อใน 1 วัน เริ่มจากอาหารเช้า หลังตื่นนอนภายใน 1-3 ชั่วโมง อาหารกลางวัน และอาหารมื้อย่อยๆ มื้อเย็น และมื้อค่ำ ควบคุมสัดส่วนของอาหารให้พอดี ไม่ใหญ่จนเกินไป

4.ทานผักผลไม้มากๆ
รับประทานผักผลไม้มากๆ แหล่งรวมวิตามินเกลือแร่และไฟเบอร์

5.ดื่มน้ำเยอะๆ
ดื่มน้ำสะอาดวันละ 2-3 ลิตร เพื่อให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานอย่างเป็นปกติ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

6.ทานอาหารเสริมที่มีค่าสารต้านอนุมูลอิสระมากๆ
ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ชาวไต้หวันค้นพบ CAPROSE™ สารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถให้ได้มากถึง 1,770,000 ORAC Score เพียงพอต่อการย้อนวัยผิวพรรณ ต้านความเสื่อมชรา และเหลือเฟือสำหรับการใช้งานร่ายกายในแต่ละวันได้

วิธีสังเกตุ เมื่อร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเกินไป

ลักษณะทีสังเกตุได้ง่ายๆ คือ มีอาการเหนื่อยง่ายขึ้น เมื่อโดนแดดไม่นานจะมีกระและฝ้า และริ้วรอยที่มาก่อนวัย อาการเหล่านี้กำลังบอกว่าร่างกายเรามีอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่เพียงพอ